أكَّدَ استشاري وأستاذ أمراض القلب وقسطرة الشرايين، الدكتور خالد النمر؛ أنَّ تناولَ الأرز لا يؤدي إلى السمنة بشكلٍ مباشر؛ موضحاً أنَّ المشكلة تكمن في الأطعمة المصاحبة له.
وأوضح “النمر”؛ أنَّ الأرز عندما يُتناوَلُ مع أطعمةٍ عالية الدهون أو مع الخبز والمشروبات السكرية والحلويات، فإنَّ ذلك يُسهِمُ في زيادة السعرات الحرارية، ويؤدي إلى تراكم الدهون في الجسم.
وشدَّدَ على أهمية الاعتدال في تناول النشويات والحرص على التوازن الغذائي، مشيراً إلى أنَّ العادات الغذائية الخاطئة هي السبب الرئيس في السمنة، وليس نوعاً واحداً من الطعام بعينه.
