سته على سته – ١١٢ –

بقلم ـ خالد حسن الرويس أرسل بريدا إلكترونيا منذ أسبوعين

0 9٬759 أقل من دقيقة

مازلنا بالشمال التركي . حوض البحر الأسود ، ونسمات هواءه العليل . ننقل من الواقع والطبيعة المشاهدات عن طرابزون غادة الشمال التركي بخترية الأناضول ، وخيف الترك ، وبحول التركمان ، وقديد البلقان . حاضنت البحر الأسود من جنوب ، وحاضنها من الشمال . طرابزون منار مشهود ببحرها المنعوت بالأسود ، وبرها المنعوت بالأخضر ، ويابسها دوحة الاشجار وغاباتها الطبيعية ، وبحيراتها وشلالاتها الجميلة ، وينابيع عيونها النابعات نضخاً . الماء والخضرة والوجه الحسن جلالها وكمالها ، فالسواد والخضرة نعتان لها دلالتها عند العرب ، ومغزاه الحسن وتمامه . طرابزون ناحية بين قارتي أسياء وأوربا ، وهي جزء من قارة اسياء الشمال الشرقي من تركيا . ما يميزها إنها تخطف الأبصار، وتبهر الانظار ، وتسلب العقول وتستقطب الاستثمار وزائريها ، وتحسس بالانس ، والانشراح . الفراغ فيها معدوم غير محسوس . مدينة الطرفين السياح والسياحة . يتردد في ثناياها كل شيء جميل . جنة الله على أرضه . نبض القصيم ووجهته . الملاحة الجوية وطيرانها بينهما ترانزيت دون محطات وقوف . مطار الأمير/ نايف بن عبد العزيز ببريدة عاصمة القصيم الفيحاء ، ومطار طرابزون عاصمة الشمال التركي . الرحلات الجوية بينهما متواصلة دون توقف . طرابزون شريان دول الخليج العربي سته على ستة الاقطار يمال السيل ، ومتنفسها . عصب اثرياء العرب والشرق الاوسط للاستجمام .
طرابزون ترتاح الأنفس في جنباته ، والنفوس في متونه وروابيه . الاستمتاع باجواءه الجذابة ، والطبيعة الخلابة ، وحماماته المعدنية والكبريتية شفاء من أمراض الجلد . تستسيغ الأفواه أطعمته الذيذة ، وتستحلي مشاربه الحارة والباردة حسن المذاق . تستعذب ماءه الزلال . قرهودي الطعم . تستلذ بالنوم دون احلام وكوابيس مزعجة .
١٤٣٨/١٢/١٦ اشار السائق بطرفنا فكرة ضيافة أحدى الأسر التركية من اجل معرفة الضيافة التركية والعادات المحلية ، والتعرف على انماط السلوك والضيافة . لا حدس الفكرة لاقت الاستحسان من جميع أفراد العائلة دون ان يكون فيها اختلاط . السائق نسق مع احدى الاسر . أستعدت قبول الضيافة . قبيل العصر تحركنا من مقر السكن باتجاه هذه الأسرة وضيافتها . كانوا في الانتظار ، واستقبلنا بحسن الاستقبال من قبلهم . دخلنا الحلة عباره عن منزل مكون من غرفتين وصالة ومطبخ ودورة مياه واحدة ، وشرفة مطلة على المزرعة ، والمنزل مطرف بأعالي المزرعة على وسقية سفح جبل ، والحيازة الزراعية اسفل منه ، ومساحة المزرعة هكتار . لا شك تحيطها عدة حيازات زراعية . المجلس مرتب ومنظم . مقاعد وثيرة يحليه نقوش على حيطانه ، وبعض الصور المعلقة بالحائط ، والتماثيل مركوزة في زوايا المجلس ، وجوانب المدخل لحيوانات برية يعتز المجتمع المحلي بها . المزرعة أسفل المنزل الوصول إليها بدرج طويل ، والمنازل المجاورة متلاصقة البناء بعضها ببعض . المنازل على منحدر سفح جبل ، واسفله الحيازات الزراعية منتظمة كحبات خرز العقد . دخلنا المجلس ، واخذ كل منا مقعده . وزع قطع من الحلوة التركية ، وكذالك قطع من الكيك المحلي ، وقطع من الجبن البلدي ثم سيق حساء من القهوة التركية ، واتبعها حساء من الشاي ، وأعقبه كوباً من السحلب بالزنجبيل والزعفران ، والفستق واللوز . أطراف الحديث يدار بين العائلتين . تبادل الحديث بين الاطراف . اثناء الحديث دخل فجاءة ثلاثة نساء من الحي المجاور أعمارهن أزفت الأربعين عاماً ونيفاً ، وزد قليلاً . قدومهن من اجل الاستطلاع ، ومعرفة الضيوف . يظهر من ذالك تصرفهن بينما نظرات اهل الدار نستشف من خلالها غير مرتاحة منهن فيما يظهر . نشاهد مع المطل أحد الأفراد يقطف ثمار الفواكه من غصون أشجار المزرعة . متنقل بين أشجار الخوخ والتين والمشمش ، والرمان والعنب والموز . الزيارة تصادف موسم نضوج ثمار الفواكه أو الفاكهة . جلبوا بعض تلك الثمار من المزرعة ، وتم غسلها غسلاً جيداً ، والحبحب ( البرطيخ ) شلخوه قطعاً قطعاً .
قدموا الفاكهة في أطباق صغيرة جميلة ، واحترنا في الاختيار أيهما نختار ، ونبدأ به بين انواع الفواكه ، فالخوخ والتين والمشمش يذوب بالفم ، ولا يقل عنهما الموز والحبحب أكثر ذوبان بالفم ، والموز حبته صغيرة جداً يقال له موز اسطنبولي ما احلاه وما الذه يميع بالفم ، هذا الموز بخلاف الموز الافريقي وشرق أسياء والامريكتين وحوض البحر الأبيض المتوسط لكنه احلى واطعم وازكي منها ، والحبحب ما الذه واطعمه . يسيح ماءه بالفم . إحدى النساء المضيفات مداعبة تقول: جح . يبدو سياح القصيم طوعهم على المسمى ، وتغافلنا الموقف على قول شاعر الوديان: حدها تمشي مشها ، وعلى قول المثل العربي ياغريب كون اديب والحلة محكمة وتحترم ، ومن آداب العرب أحترام الحلة ومجالسها . جبر الخواطر سنه مؤكدة ، وسجية من سجايا الإسلام .
مازال الحديث ونشوته مستمر ، ويدار متنقلاً بين أطراف الجلسة والمناشد بينهم ثم دار عصير الفواكه بين الحاضرين وكان معه أجزاء من قطع أقراص الترك الطرابزوني ثم انتقلنا للمطل متثاقلين بسبب امتلاء المعدة من المأكل والمشارب وحسن الضيافة . نشاهد من خلال مطل المنزل الحيازات الزراعية واغصان الشجر ممتلئه بثمار الفواكه منحنيه لقاطفها لسان حالها يقول: هيئت لك قطافها . تبادر لأذهاننا كيف يتم حصادها فاخبرونا كل حيازة لها رقم تسلسلي مسجل لدى الجمعية التعاونية الزراعية ، والرقم مربوط بحساب بنكي ، وتاتي الشركات الزراعية بالتنسيق مع الجمعية الزراعية التعاونية تحصد المحاصيل واعطاء كل مقدار من الثمار المحصودة قيمته من المال ، وتحويل المبالغ على رقم حساب صاحب كل حيازة زراعية والجمعية التعاونية الزراعية حلقة بين المنتج الزراعي – زراع أو الزارع أو الحراث – والأصح فلاح ، وتحدد حصاد كل حيازة زراعية وفق جدول معد من قبلها ، وشركات الزراعة تسوق المنتجات الزراعية أو منتجات المزارع ، وفلاح الحيازة الزراعية مخدوم من قبلهم . المزارع يدفع رسم سنوي عن حيازته الزراعية من محصوله نظير اشتراكه بالجمعية التعاونية الزراعية بما يعرف اقتصاديات الزراعةومشتقاتها ، والجمعية الزراعية تتابع الحقول الزراعية ، وتقدم المشورة ، ومكافحة الافات الزراعية ، وتزويدهم بالبذور الجيدة موسم غراسها ، وتقوم بزيارات ميدانية للحيازات الزراعية كل شهر مرة ، وتعقد المحاضرات والندوات والمؤتمرات الزراعية وتدعوا إليها أعضاء الجمعية من المزارعين حضورها ، وتستشف من خلال حضورهم المشكلات الزراعية التي تواجههم إيماناً منها حل المشكلة من يعايشها ، ثم انتقلنا فوق سطح المنزل ، واخذنا صور تذكارية عدة ، والمزارع خلفنا ذكرى للزيارة والرحلة .
غدرنا الحلة محفوفين بالحفاوة وأحسن الرفادة ، وحملوا المركبة من الفواكه حذية “هدية “ولاحظنا بالقرية طرف الطريق المعبد القار جامع كبير منارتين تحفة الفن المعماري على نمط الجوامع السعودية بملاحقه وسكن للامام ، والمؤذن وخدم الجامع وملحق به حلقة تحفيظ القران الكريم . يقام فيه صلاة الجمعة والجماعة ، ومغسلة أموات . أنشئه رجلاً سعودي من القصيم ، وتكفل بنفقاته وصيانته ، واشترى ارض بجانبه مقبرة وبالجامع ملحق اربعة دكاكين ريعها ينفق على الجامع وحلقة تحفيظ القران الكريم .
انطلقنا نسير بالمركبة بين القرى والحيازات الزراعية مستمتعين بالمناظر الخلابة حتى داهمنا الليل بسواده . فاصل ، ونعود العدد القادم .
دام عزك ياوطن ، ودام عز سلمانه سلمان الحزم خادم الحرمين الشريفين ، وعز ولي عهده الأمين محمد العزم عضيد الحزم . مجفف ثلاثية الشر الأرهاب والإرجاف والفساد ، ودام عز القيادة الرشيدة بالنصر والتمكين .