تمكنت الإدارة العامة لرصد ومعالجة الظواهر السلبية التابعة لأمانة جدة ، من رصد موقعين عشوائيين استغلا لإعداد وتحضير الأطعمة من قبل عمالة وافدة ، وسط بيئة مخالفة لجميع الاشتراطات الصحية والبلدية ، والتي أسفرت عن إتلاف 880 كجم من المواد الغذائية والدواجن واللحوم مجهولة المصدر.
وأوضح المهندس “عمرو الدقس” مدير عام رصد ومعالجة الظواهر السلبية في الأمانة : أن مراقبي الأمانة أثناء جولاتهم المكثفة تمكنوا من ضبط منزل شعبي اتخذته عمالة مخالفة مقرا لتحضير وتخزين الأطعمة بطرق غير صحية ، كما رصد المراقبون معملا للخياطة في الدور العلوي من المنزل ، مبينا أنه جرى مصادرة وإتلاف 230 كجم من المواد الغذائية والأولية ، بالإضافة لأدوات وأواني ومكائن خياطة تستخدم في ممارسة أنشطتهم.
وبين أن الفرق الميدانية رصدت موقعا عشوائيا آخر ، جرى استخدامه لإعداد المأكولات بطريقة تفتقر لجميع الاشتراطات الصحية ، مضيفاً أن الأمانة أتلفت 650 كجم من اللحوم والدواجن والخضروات والمخللات والمواد الأولية غير صالحة للاستهلاك ، كما جرى مصادرة عدد من الأدوات المستخدمة وإغلاق الموقع واتخاذ الإجراءات النظامية.
