الطائف - فايز الثبيتي  

أغلقت أمانة الطائف 3 مخابز مخالفة بعد ضبط عدد من المخالفات بها، وقد نفذت أمانة الطائف ممثلة في الإدارة العامة لصحة البيئة برنامجاً لدعم البلديات الفرعية رقابياً في مجالات صحة البيئة والرقابة على منافذ البيع، وشمل البرنامج تغطية نطاق خدمات بلدية غرب الطائف الفرعية حيث خصصت جولات لمتابعة أعمال المخابز والتزامها بتطبيق الاشتراطات الصحية والتعليمات داخل مناطق التحضير والإعداد ومناطق الأفران وطرق الحفظ والتخزين ووزن المخبوزات.
وأوضح مدير الإدارة العامة لصحة البيئة عازب الزهراني أن الجولات شملت أكثر من 27 فرناً بغرب الطائف، وأن الجولات ستستمر حتى تغطي كافة الأنشطة المتعلقة بالأغذية وفق جدول زمني للجولات، وبين أن المخالفات المضبوطة تمثلت في إنقاص وزن الخبز عن الوزن النظامي، بالإضافة إلى تدني مستوى النظافة وسوء أدوات التحضير، وعدم التقيد بالزي المخصص، استخدام اكياس البلاستيك لحفظ الخبز الساخن، وطبقت الإدارة الغرامات الرادعة بحق المخالفين وإمهالهم لتصيح المخالفات.
وشددت أمانة الطائف من خلال جولاتها على المخابز على فحص وزن المخبوزات والتأكد من مطابقتها للحد المسموح به، حيث تبين وجود عدد من المخابز تقوم بإنقاص الوزن في مخالفة صريحة تستوجب تطبيق لائحة الغرامات البلدية.