الطائف - فايز الثبيتي  

نفذت الإدارة العامة لصحة البيئة بأمانة الطائف برنامجاً مسانداً للبلديات الفرعية لدعم أعمال الرقابة الصحية على المطاعم والمطابخ ومحلات بيع الوجبات السريعة والمواد الغذائية وشملت البرنامج 10 بلديات فرعية (بلدية شرق الطائف الفرعية، وبلدية غرب الطائف الفرعية، بلدية السيل الكبير الفرعية، وبلدية السيل الصغير الفرعية، بلدية الهدا الفرعية، وبلدية الشفا الفرعية، ومكتب الخدمات البلدية بعشيرة وبلدية الطائف الجديد، وبلدية شمال الطائف الفرعية، وبلدية جنوب الطائف الفرعية)، وضبط المراقبون أكثر من 257 مخالفة للاشتراطات الصحية والتعليمات التنظيمية في 325 منشأة تم الوقوف عليها، وشملت المخالفات تدني مستوى النظافة، الذبح العشوائي داخل المطابخ، تدني أدوات الطهي والتحظير، عدم وجود شهادات صحية للعاملين، سوء النظافة الشخصية للعمالة، إعداد الطعام بطرق غير صحية، ترك الأطعمة مكشوفه، سوء الحفظ والتخزين، لحوم مجهولة المصدر، مواد منتهية الصلاحية، عدم صلاحية اواني الطبخ، وسوء مكان التحضير.

وأوضحت وكالة الخدمات والبلديات الفرعية أنها تسعى من خلال هذا البرنامج إلى دعم أعمال الرقابة بالبلديات الفرعية من خلال مساندة الفرق الرقابية بالإدارات الإشرافية، وتوسيع نطاق الرقابة على المنشآت ذات العلاقة بالمستهلك، وتوعية العاملين بها بضرورة تطبيق الاشتراطات الصحية، وطبقت الأمانة على المخالفين لوائح المخالفات والجزاءات وادراجهم ضمن برامج للرقابة اليومية لحين تصحيح أوضاعهم.