مكة المكرمة-ثامر الياسي  

أعلنت الإدارة العامة لصحة البيئة بأمانة العاصمه المقدسه عن بدء إستقبال طلبات الشركات والمؤسسات واصحاب المطابخ المتخصصين في التموين والإعاشة والراغبين في تقديم خدمات التغذية والتموين والإعاشة لموسم حج 1439هـ ، وذلك في اطار الااستعدادات لموسم الحج وبهدف تقديم خدمات مميزه وبجودة عاليه .

وقال :الاستاذ/ منصور بن سعيد بالبيد مدير عام صحة البيئه إنه سيتم استقبال الطلبات بالتنسيق مع المكاتب الاستشارية المعتمدة لدى الإدارة العامة لصحة البيئة وبعد استيفاء المتطلبات واستكمال الإجراءات التي تخول اصحاب تلك المنشآت تقديم خدمات الإعاشة والتموين لهذا العام ، ولضمان اختيار أفضل المؤسسات المتخصصه ، لافتاً الى أن ذلك يأتي من خلال حرص معالي أمين العاصمة المقدسة المهندس محمد بن عبدالله القويحص والمسؤلين بالأمانة ، على تقديم وجبات الاعاشة لضيوف الرحمن بالطرق الصحية الآمنة ، ووفق أعلى معاييرالجودة في تطبيق شروط سلامة التغذية، وبما يتوافق مع متطلبات ومعايير المنظمات العالمية .

من جهته قال مساعد مدير عام صحة البيئة للرقابة الصحية الاستاذ محمد خوقير ، أن الامانة اعتمدت عدداً من المكاتب الاستشارية المتخصصة ، داعياً شركات ومؤسسات متعهدي الاعاشة والمطابخ ، الى سرعة مراجعة تلك المكاتب لإكمال إجراءات التصنيف الخاصة بهم ، بعد استيفاء المعايير المطلوبة ، مثل جودة الطبخ وجودة التغليف وجودة التخزين ومدى القيمة الغذائية للوجبة ، وغير ذلك من معايير سلامة الغذاء .

وقد بدء استقبال الطلبات إعتبارا من ١٦ جمادى الاخر ١٤٣٩هـ وسيستمر حتى نهاية شهر ذو القعدة من نفس العام .

وأكد خوقير على أهمية موافقة شركات ومؤسسات متعهدي الاعاشة لمتطلبات الجودة ، التي تتيح لها ممارسة العمل والمنافسة في السوق في مجال تقديم خدمات الإعاشة والتموين .