الطائف - فوزي العتيبي  

 
 
عززت الإدارة العامة لصحة البيئة أعمال الرقابية الميدانية على محلات بيع وتداول اللحوم والمطاعم والمطابخ ومحلات الوجبات السريعة للتأكد من سلامة ما يعرض بتلك المحلات من لحوم وصالحيتها للاستهلاك الآدمي ، والتشديد على منع الذبح بالمطابخ الشعبية واقتصار ذلك على مسالخ الأمانة والتي تخضع للإشراف البيطري الدقيق قبل وأثناء وبعد عملية الذبح ، كما تضمنت الحملة إلزام المحلات بناء على تعميم وزارة الشئون البلدية والقروية بوضع لوحات تبين نوع اللحوم المستخدمة والمعروضة وتحديد إذا كانت مبردة أو مجمدة ، وتهدف الحملة إلى استهداف باعة اللحوم مجهولة المصدر ، والتحقق من صلاحية ما يعرض ، وخضوعه للفحص البيطري لضمان سلامة المستهلك ، وتشمل الحملة أكثر من 2000 محلاً بأرجاء الطائف بشكل مرحلي حتى تغطية كافة المرافق المستهدفة .
وأوضح المتحدث الرسمي لأمانة الطائف “إسماعيل ابراهيم” أن الأمانة كثفت جهودها الرقابية على محلات بيع اللحوم بشكل خاص خلال الفترة الأخيرة لمنع تداول أي لحوم فاسدة أو مهربة في ظروف تفتقر للاشتراطات الصحية من مجازر العاصمة المقدسة إلى الطائف حفاظاً على سلامة المستهلك ، ومنع أي تجاوزات صحية قد تطال صحة المواطن والمقيم ، مشيراً إلى متابعة أمين الطائف المهندس “محمد بن عبد الرحمن المخرج” وتوجيهه باستمرار أعمال الحملات الرقابية بالطائف وضواحيها ، ووجه البلديات الفرعية والمرتبطة بتكثيف الأعمال