تفقد امين منطقة الباحة المهندس محمد بن مبارك المجلي صباح اليوم في زيارة ” مفاجئة ” استعدادات المسلخ ، حيث اكد على مراعاة الأمانة تنظيم الإجراءات التنفيذية لعمل المسالخ التابعة لها من ناحية استلام وتسليم الذبائح من خلال المسارات التنظيمية الخاصة بالذبائح ،
وأوضح المهندس المجلي أن الامانة وبلديات المنطقة وضعت خطة شاملة لتنظيم العمل وتكثيف الجولات الميدانية الرقابية خلال إجازة عيد الأضحى المبارك تتضمن التأكد من سلامة ما يقدم للاستهلاك الآدمي من مواد غذائية.
وبيّن أنه تم وضع خطة عمل لمواجهة الإقبال المتزايد على المسالخ وذلك لضمان الذبح وفقًا للاشتراطات الصحية السليمة، مشيرًا إلى أن فترة عمل المراقبين ستكون على فترتين صباحية ومسائية لتكثيف الجولات الرقابية والتأكد من سلامة ما يقدم للمستهلك ومتابعة أعمال المسالخ وفق الاشتراطات الصحية خلال عملية الذبح، والتخلص من النفايات بالطرق الصحية.
وأشار المهندس المجلي إلى أنه تم التأكيد على المسالخ والمطابخ المصرح لها بزيادة المعدات والعمالة لمواجهة الضغط المتزايد خلال فترة العيد، وتنظيم دخول الذبائح، وسلاسة خروجها، والحرص على حسن التنظيم، وعدم التداخل، وتطبيق الاشتراطات الصحية، مبينًا بأنه تم توجيه المراقبين بالتقيد بالأنظمة والتعليمات، والتأكد من نظافة العاملين وحصولهم على الشهادات الصحية إلى جانب تكثيف الرقابة على الأسواق بالمنطقة. وبمضاعفة أعمال نظافة الشوارع والميادين بالمنطقة.
وحذر من عمليات الذبح العشوائي خارج المسالخ المخصصة لذلك، معتبراً ذلك في غاية الخطورة والتي تأتي في الغالب على ايدي عمالة غير مختصة ، موضحاً ان غياب الفحص البيطري للانعام قبل وبعد الذبح يعرض المستهلك لخطر الإصابة بالأمراض وأن الأمانة والبلديات اتخذت جميع الاحتياطات المتعلقة بمنع الذبح العشوائي، من خلال الجولات الميدانية من قبل مراقبي البلديات.
داعياَ جميع المواطنين بالإبلاغ عن المخالفين لاتخاذ الإجراءات النظامية بحقهم مؤكدًا بأن بلاغاتهم ستجد كل الاهتمام من مسؤولي الأمانة والبلديات .
(
(
