يقيم مقهى مذاق في فندق ساعة مكة فيرمونت مهرجان الشوكولاتة لعشاق التذوق والذي يقام للمرة الأولى في مدينة مكة المكرمة خلال شهر يناير، هذا وسيقوم كبير الطهاة في الفندق “الشيف علي بن علي” وفريقه المتخصص بإعداد تشكيلة فريدة من أشهى وألذّ أصناف الحلويات مستخدمين أجود أنواع الشوكولاتة السويسرية في أجواءٍ زاخرةٍ.
ويستمر المهرجان على مدى أربعة أسابيع متتالية يتناول كل اسبوع منها مواضيع مختلفة في عالم صناعة الحلويات والشوكولاتة, يتضمن من خلالها عدداً من النشاطات وعروض الاعداد المباشرة أمام الضيوف حول كيفية تجهيز العديد من أنواع الشوكولاتة في المنزل, كحلوى الشوكولاتة باللوز وحلوى شوكولاتة ترافل الشهيرة وشوكلاتة مادلين وشوكولاتة ترافل لمرضى السكري وشوكولاتة الحمية الغذائية والعديد من الأصناف الأخرى, ويتيح المهرجان للزوار إمكانية تذوق أنواع الحلويات المختلفة إضافة الى عروض تشكيل الشوكولاتة السائلة والشوكولاتة الخام بجميع نكهاتها كنافورة الشوكولاتة وكرات الشوكولاتة بالكريمة على الطريقة اليابانية, و وصفات تصنيع هدايا الشوكولاتة الأنيقة التى تبهر الحواس.
(
(
