تبوك - خلود عبد الله  

أختتم قسم الطب الوقائي بوحدة صحة البيئه دورة ” السلامه الغذائيه ” والتي اقيمت بمستشفى الامير سلمان للقوات المسلحه بالشماليه الغربيه وذلك بالتعاون مع مركز الامير سلطان بن خالد للابحاث الطبيه بتبوك
وذلك لمدة ثلاث ايام بمجمل عدد الساعات المعتمده من الهيئه السعوديه للتخصصات الصحيه 23 ساعه وقد اشتملت على عدة محاظرات قيمه
انطلقت دورة “السلامه الغذائيه” يوم الاحد الماضي في تمام الساعه 8 والنصف وتم الافتتاح وتسليم الدروع برعاية سعادة مدير المستشفى ومن ثم ابتدت محاضرة الدكتور/ سالم ضاحي بعنوان (اهمية السلامه الغذائيه) وتتابعت المحاضرات منها (اهمية فحص عمالة الاغذيه) للدكتور/ عمار الخلف، وايضاً محاضرة بعنوان (المياه هي الحياه) للاستاذ/ فرحان العنزي ومحاضرة (اخطاء شائعه عبر الواتس اب) للدكتور /محمد وحيد اختتمت سلسلة المحاضرات بمحاضرة( الزيوت المهدرجه) للاستاذ/ عبد المجيد القرني .
اشتملت فعاليات اليوم الثاني عدة محاضرات ايضاً منها محاضرة ( السلامه الغذائيه في الميادين العسكريه) للملازم اول الدكتور/ عبد الرحمن الحايطي -(كيف تشتري غذائكك ومقدمه في التسمم الغذائي) للدكتور محمد بيومي ( التسمم الغذائي البكتيري) للدكتور/ رامي الحاج
ومن ثم أختتمت فعاليات يوم الاثنين بَ ورشة عمل بعنوان (الاستقصاء الوقائي في حالات التسمم).
وفي ختام آخر ايام الدوره للسلامه الغذائيه فكان يوم الثلاثاء فكان البرنامج عبارة عن ندوات ومحاضرات متنوعة ابتدئت بَ ( الية تقيمم المطابخ العسكريه) للاستاذ/ عارف الصيرفي ثم ندوة بعنوان ( الامراض المنقوله عبر الغذاء) للدكتور يحي القرشي وفي النهايه تمت ورشة عمل ومناقشات مفتوحه واختتمت فعاليات السلامه الغذائيه بَ الحفل الختامي وتسليم الجوائز والشهادات وذلك بمشاركة 390 شخص من متدربين ومتدربات وموظفين قطاعات حكوميه

كان “لأضواء الوطن” رصد لأرائهم وانطباعاتهم عن هذه الدورة ،
فقد اشادت المتدربه/ اسماء العطوي بان الدوره جداً رائعه لما احتوته من مواضيع ومحاضرات قيمه كذلك الترتيب والتنظيم مميز واتقدم بخالص الشكر للدكتور /محمد وحيد على محاضرة (كيف تشتري غذائكك) فقد تطرق لعدة نقاط جداً مهمه استفدت منها كثيراً
من ناحيه أخرى اشاد الاستاذ/ عبد العزيز الشمراني بالدورة حيث وصفها بالمفيدة
‏ويتقدم بالعذر عن التقصير وبعض الاخطاء فلا يوجد انسان خالي من العيوب او الاخطاء
وقال ايضاً ان اجمل مافي الدوره ان المحاضرين جميعهم من قسمنا وشبابنا وان هذا الشي يسهل وصول المعلومه !
‏
اما نوره الرشيدي فقد اثنت على جميع القائمين ع الدوره الاكثر ووصفتها بالرائعه لما بها من طرح مميز ومعلومات قيمه

شاركت المتدربه مريم الجعفري طالبه جامعيه تخصص( تغذيه وعلوم اطعمه ) قائله ان الدوره كانت ايجابيه بشكل كبير فقد تطرقت الدوره على معلومات مهمه فيما تخص الاغذيه والسلامه الغذائيه وهذه المعلومات تفيدني كثيراً في تخصصي الجامعي
اما بشاير الحويطي فقالت ان الدوره كانت شامله لكثير امورر راح تفيدنا في مستقبلنا المهني وكذلك كان المحاظرين عموما بسطاء في توصيل المعلومه ويتقبلووون كل النقاشات بصدر رحب وروح مرحهه ونتمنى ان تكون هناك دورات اخرى
وهذه اول دوره تدريبه احضرها فكانت تجربه جدا رائعه…

واشادت منى المشهوري بان الدوره جدآ رائعه وتتمنى المزيد من الدورات والمؤتمرات في منطقة تبوك

من جهه اخرى كمشاركة لخلود الصيعري ابتدت بتقديم خالص الشكر والامتنان للقائمين على هذه الدورة حيث عبرت بقولها أشكر الجميع على اتاحتكم لي الفرصه بالمشاركه في برنامج السلامه الغذائيه التي كانت تحتوي بشكل عام على نقاط قوه تمثلت في اهمية السلامه الغذائيه وكيف تشتري غذائك والكثير من النقاط المهمه في حياتنا اليوميه
وأشكر لهم تجاوبهم وجهودهم المبذوله وحسن الضيافه و التنظيم.

اختتمت “الصحيفة” رصد الاراء بمساحه للاستاذ / فرحان العنزي حيث قال:

الحمد الله الذي بشكره تتم الصالحات ، رغم تأخر الأوراق الرسمية لاعتماد ورشة عمل السلامة الغذائية فقد تم الاعلان عنها بفترة وجيزة الا أننا فوجئنا بطلبات المكثفة للتسجيل لأهمية عنوانها فقد تجاوز العدد 390 مشترك من عدة قطاعات من كجامعة تبوك و وزارة الصحة و أمانة تبوك. ولتحقيق هدفنا للإستفادة المثلى من ورشة العمل حاولنا تقسيم الفعاليات حسب الايام بشكل تسلسلي ليكون اليوم الاول عبارة عن تحديد اهمية بعض المواضيع الاساسية في مجال الأغذية والمياه ومقارنتها مع المعايير الدولية وفي يومها الثاني خصصت عن التسمم الغذائي بمحاضرتين و ورشة عمل تطبيقية. وخصص اليوم الأخير للخطة العلاجية مع الحالات المرضية وطرق التدخل الصحيحة لمنع اي مضاعفات سواء على المريض أو المجتمع من حوله.

ورغم وجود بعض الصعوبات فلقد لمسنا تفاعل الحضور بشكل جيد و رضاهم عن المادة العملية. وبهدف تعميم الفائدة لجميع شرائح المجتمع تم تسليم المشتركين نسخ الكترونية للمحاضرات بهدف التوعية في مجال السلامة الغذائية.

ولقد سعت اللجنة المنظمة ممثلة بوحدة صحة البيئة بقسم الطب الوقائي جاهدة لانجاح الفعاليات مع اعترافنا بوجود جوانب تقصير بسيطة لم تأثر على القيمة الفعلية لورشة العمل بنسختها الاولى. وكما يقال من لا يعمل لا يخطئ ومن يعمل بجد ,, يقع في الخطأ ويتعلم من تجاربه. لذا تم تسليم المشاركين استمارة تقييم شاملة للإستماع لارائهم وتوصياتهم في محاولة لتحقيق رغباتهم في النسخ القادمة.

[url=https://www.adwaalwatan.com/uuup//uploads/images/domain-be639ee1f1.jpg][img]https://www.adwaalwatan.com/uuup//uploads/images/domain-be639ee1f1.jpg[/img][/url]

[url=https://www.adwaalwatan.com/uuup//uploads/images/domain-a3200182d8.jpg][img]https://www.adwaalwatan.com/uuup//uploads/images/domain-a3200182d8.jpg[/img][/url]

[url=https://www.adwaalwatan.com/uuup//uploads/images/domain-96a89a4357.jpg][img]https://www.adwaalwatan.com/uuup//uploads/images/domain-96a89a4357.jpg[/img][/url]

[url=https://www.adwaalwatan.com/uuup//uploads/images/domain-df6b77f3a9.jpg][img]https://www.adwaalwatan.com/uuup//uploads/images/domain-df6b77f3a9.jpg[/img][/url]

[url=https://www.adwaalwatan.com/uuup//uploads/images/domain-1815243d00.jpg][img]https://www.adwaalwatan.com/uuup//uploads/images/domain-1815243d00.jpg[/img][/url]

[url=https://www.adwaalwatan.com/uuup//uploads/images/domain-422a068861.jpg][img]https://www.adwaalwatan.com/uuup//uploads/images/domain-422a068861.jpg[/img][/url]

[url=https://www.adwaalwatan.com/uuup//uploads/images/domain-79ffc9a26e.jpg][img]https://www.adwaalwatan.com/uuup//uploads/images/domain-79ffc9a26e.jpg[/img][/url]

[url=https://www.adwaalwatan.com/uuup//uploads/images/domain-080f0dc88b.jpg][img]https://www.adwaalwatan.com/uuup//uploads/images/domain-080f0dc88b.jpg[/img][/url]

[url=https://www.adwaalwatan.com/uuup//uploads/images/domain-7bc9321e66.jpg][img]https://www.adwaalwatan.com/uuup//uploads/images/domain-7bc9321e66.jpg[/img][/url]

[url=https://www.adwaalwatan.com/uuup//uploads/images/domain-35993ad83d.jpg][img]https://www.adwaalwatan.com/uuup//uploads/images/domain-35993ad83d.jpg[/img][/url]