هيبت برادة - جدة :  

مضى من الشهر الفضيل الثلث الأول ولا يزال الكثير من الأشخاص يبحثون عن طريقة مثلى لاستغلال الصيام بممارسات صحية تجعلهم يحسنون فيه لياقتهم البدنية وأسلوب حياتهم فيما بعد مما يساعد على نزول الوزن.

وأكدت إخصـائية التغذية الإكلينيكية مها العتيبي أن الصيام يـسـاعد على نزول الوزن، مشيرة إلى أن الأمر يتعلق بالشخص نفسه وعلى إرادته فيمكن أن ينقص ويمكن أن يزيد وزنه في رمضان، ومن الممكن أن يتغير الوزن في شهر رمضان ويعود ذلك لطبيعة المأكولات التي يتناولها الفرد، فإن كان هناك التزام بالعادات الصحية مع المحـافظة على الرياضة فإن الإجـابة تكون نعم.

وأوضحت العتيبي “أن العادات الغذائية السيئة والممارسات الصحية التي يمارسها الأشخاص في رمضـان تجعل الأشخاص لا يستغلون الصيام بطريقة جيدة وعددت تلك العادات قائلة:

1- تناول الطعام بكميات كبيرة و بشكل متواصل إثناء وجبة الإفطـار يسبب التخمة و التلبك المعوي.
2-شرب الشـاي مباشرة بعد وجبة الإفطـار يقلل امتصاص الكالسيوم والحديد.
3-تناول الحلويات بكثرة بعد وجبة الإفطار.
4- ممارسة الرياضة بعد وجبة الإفطار مباشرة.
5-تناول الوجبات السريعة وغير المفيدة خلال وجبة الفطور أو السحور.
6-تناول الأطعمة المقلية على وجبة الإفطار.
7-تناول الكثير من الكربوهيدرات أثناء وجبة السحور.
8-تناول المشروبات التي تحتوي على الكافيين أثناء الفطور والسحور.
9-النوم مباشرة بعد تناول وجبة السحور.
10- الإفراط في تناول الملح في الأكل.
11- شرب كميات كبيرة من الماء لأنه يؤدي إلى تخفيف حمض المعدة ويسبب الانتفاخ وعسر الهضم .

وأشارت العتيبي إلى أن العـادات التي لابد من تعديلها في شهر رمضـان هي تناول الطعام ببطء وتجنب الوجبات الكبيرة والحد من استهلاك الأطعمة الغنية بالدهون.
كذلك تناول وجبة إفطار صحية ومتوازنة تحتوي على جميع العناصر الغذائية. ( إفطار متوازن) إضافة إلى تناول كميات كافية من الماء بين الإفطار والسحور وتناول الأطعمة الغنية بالماء، وممارسة الرياضة الخفيفة مثل المشي اليومي المنتظم، وتجنب الحلويات بعد وجبة الإفطار، وإن النوم الكافي مهم جدا، وأخيراً لابد من تأخير وجبة السحور.

وأوضحت العتيبي أن الصائم بإمكانه تحريك عملية الأيض أثناء فترة الصيام قائلة: “إن عملية الأيض تحتـاج إلى أن تكون عمليه هضم سليمة حتى تصبح مفيدة للجسم .بمعنى أخر إن مدى استجابة الجسم لعملية الأيض لاستبدال نقص الطاقة والمواد المغذية يسـاعد على تحفيز الجسم لحرق السعرات الحرارية
لذلك فأن الصيـام يقوم على إراحة الجهـاز الهضمي من العمل من خلال تنظيم عمليات الأيض و تعزيز عملية الهضم مما يزيد من تنشيط عمليات الأيض لحرق السعرات الحرارية بشكل مميز.