الطائف - فايز الثبيتي  

نفذت الإدارة العامة لصحة البيئة بأمانة الطائف حملة تصحيحية مكثفة على المطاعم ومنافذ بيع الوجبات والأغذية السريعة بالطائف وضواحيها ، وذلك ضمن برنامج وكالة الخدمات والبلديات الفرعية لتكثيف الرقابة الصحية على منافذ بيع المواد الغذائية والمطاعم والمطابخ ومحلات بيع الوجبات السريعة ومحلات تداول المأكولات والمشروبات الرمضانية ، وذلك تنفيذاً لخطة الرقابة الموسمية استعداداً لشهر رمضان المبارك للعام الحالي .
وأوضحت وكالة الخدمات أن الإدارة العامة لصحة البيئة بدأت في تنفيذ برنامجها الرقابي الموسمي ، والذي سيغطي أكثر من 8 آلاف مرفق تجاري لتداول الأغذية والحلوى والمشروبات الرمضانية ، وقد تم خلال جولات الإدارة متابعة 522 محلاً خلال الأسبوع الأول من الحملة ، وضبط المراقبون 193 مخالفة شملت تدني مستوى النظافة ، عدم التقيد بالاشتراطات الصحية ، عدم وضع لائحة بالسعرات الحرارية لقوائم الأطعمة ، سوء الحفظ والتخزين، انتهاء رخص مزاولة الأنشطة ، وعدم وجود البطاقات الصحية للعاملين ، تكرار استخدام الزيوت ، عدم تركيب مصائد للزيوت ، وسوء ادوات التحضير ، إذابة المجمدات بطرق غير صحية ، بالإضافة إلى عدم التقيد بكشف مكان التحضير أمام العملاء ، ومخالفات صحية أخرى .
وبينت الوكالة أن البرنامج الرقابي يستهدف تطبيق الاشتراطات الصحية بكافة محلات بيع الأغذية والحلويات الشرقية والمشروبات الرمضانية وأسواق اللحوم الحمراء والبيضاء ، والتأكد من خلو الانشطة من المخالفات النظامية ، بالإضافة إلى الالتزام بتطبيق التعليمات الخاصة بكل نشاط حسب الأنظمة .
واشارت إلى ان البرنامج الرقابي المكثف سيستمر طوال الفترة المقبلة وبوتيرة متصاعدة وحتى نهاية شهر رمضان المبارك ، وسيتم التنفيذ من خلال فرق رقابية للإدارات الإشرافية والبلديات الفرعية ، وسيتم العمل على مدار الساعة لمتابعة كافة الانشطة ، ومنع التجاوزات ، واغلاق المحلات المخالفة والغير ملتزمة ، وتنفيذ خطة التوعية بالاشتراطات الصحية المطلوبة ، وسيتم منع باعة الأطعمة المتجولين في الأسواق والأحياء ، واهابت الامانة بالأهالي التعاون معها في الابلاغ عن أي ملاحظات مشاهدة ، حيث ستعمل غرف العمليات على مدار الساعة ، كما سيتم استقبال الملاحظات عبر منصات التواصل الاجتماعي للأمانة .