يدشن معالي مدير جامعة الملك عبدالعزيز الأستاذ الدكتور عبدالرحمن بن عبيد اليوبي ، مسابقة “الطاهي النجم” في نسختها الثالثة، والتي تفتح أبوابها لجميع طلاب وطالبات جامعات دول مجلس التعاون الخليجي، وذلك يوم الخميس ٣٠-٦-١٤٤٠ بحضور عمداء شؤون الطلاب بالجامعات السعودية والخليجية. والتي تتظمها كلية السياحة بتعاون مع عمادة شؤون الطلاب
وتعتبر المسابقة إحدى مبادرات كلية السياحة التي تم إنشاؤها مؤخراً تبعاً خطة الجامعة الاستراتيجية المتسقة مع برامج ومستهدفات برنامج التحول الوطني ورؤية المملكة ٢٠٣٠
وأشاد معالي مدير الجامعة بالدور الحيوي الذي تضطلع به كلية السياحة تعليميا واجتماعيا، حيث أن الكلية لم تكمل عشر سنوات من عمرها الأكاديمي ، و كان قسم ( إدارة الضيافة ) أول قسم تم افتتاحه، وحرصت الجامعة خلال مراحل توسعها السريع على مواكبة سوق العمل وفق نظره ثاقبة في ذلك الوقت، وبفضل الله ثم الدعم السخي من حكومة خادم الحرمين الشريفين لقطاعي التعليم والسياحة و وفقاً لروية المملكة ٢٠٣٠ تم تحويل المعهد إلي كلية السياحة وتضم عدد من الأقسام وفق أعلى المعايير العالمية.
وأفاد أن الكلية أبرمت شراكة استراتيجية مع مدرسة (إيكول هوتلير دي لوزان École hôtelière de Lausanne) أقدم مدرسة في العالم في مجال الضيافة حيث يصل عمرها لمائة وثلاثون سنة.
بدوره ، بين عميد كلية السياحة الدكتور ناصر البقمي أن الهدف الاستراتيجي لهذه المسابقة، يتمثل في رفع مستوى الوعي بأهمية العمل في كل أقسام الفندق وقسم إنتاج الطعام على وجه التحديد ، لذلك جاءت المسابقة في موسمها الأول لنشر ثقافة العمل في إنتاج الطعام و الشراب، في حين حظيت المسابقة بالموسم الثاني نقلات نوعية وكمية كان لها إسهام كبير في رفع مستوى الوعي لدى المجتمع الجامعي والأثر الكبير على المجتمع المحلي ، كما كان للمسابقة الأثر الكبير على زيادة معدلات الاقبال على الكلية ومخرجات متنوعة ، ومنها على سبيل المثال مشاركة الطلاب والطالبات من جميع التخصصات العلمية والنظرية بالجامعة ، الأمر الذي عزز وصول رسالة المسابقة وتحقيق أهدافها.
وأشار إلى أن التوسع في فتح المجال للمشاركات من الجامعات والخليجية يعدّ مؤشر أهم المؤشرات لاستدامة المشروعات والبرامج لتحقيقها الأثر الفعال، فالطموح يتمثل في نجاح هذه المسابقة والارتقاء بها نحو العالمية
وأشار د. البقمي أن مسابقة “الطاهي النجم” في موسمها الثالث سوف تعمل نقله نوعيه مميزة واستثنائية بقرارها استيعاب جميع طلاب وطالبات الجامعات والكليات و المعاهد السعودية والخليجية ، كما يمكن للطلاب الدوليين المقيدين بتلك الجامعات المشاركة في المسابقة ، سعياً للتنوع الثقافي والتعرف بشكل أعمق وأوسع على مشاركات مختلفة وإضافات متنوعة.