الإحساء - زهير الغزال  

 
 
دعمت أمانة الطائف ممثلة في الإدارة العامة لصحة البيئة بوكالة الخدمات استيعاب المسالخ (مسلخ الأمانة النموذجي ، ومسلخ سوق الأنعام) لموسم حج العام الحالي من خلال زيادة العاملين بالمسالخ من أطباء بيطريين وعمالة متخصصة لمواكبة نمو ذبح المواشي من الأهالي والشركات والمطاعم ، حيث يتم الإشراف البيطري على المواشي قبل وأثناء وبعد الذبح ، لضمان سلامة المذبوحات من الأمراض ، وأوضح مدير الإدارة العامة لصحة البيئة “عازب الزهراني” أنه تم رفع كفاءة العمل بالمسالخ من خلال أعمال التطوير والتجديد المستمرة بتوجيه ومتابعة أمين الطائف المهندس “محمد بن عبد الرحمن المخرج” ، مشيراً إلى أن أعمال التطوير شملت المباني والمعدات والأليات وطرق العمل والعمالة المدربة ، حيث تم رفع عدد العاملين بإضافة 101 عاملاً ما بين طبيب بيطري وجزار وعامل وسائق ، وأضاف أنه تم استخراج شهادات صحية تثبت سلامتهم من الأمراض السارية تخولهم العمل ، وستتابع وكالة الخدمات كافة أعمال ذبح المواشي ، وستمنع الذبح العشوائي ، علاوة على التخلص (الكلي أو الجزئي) من المواشي المريضة حتى لا تؤثر على صحة المستهلك ، وسيتم إخضاع كافة أسواق اللحوم (الحمراء ، البيضاء) للرقابة المباشرة لمنع تمرير أي لحوم غير معروفة المصدر ، وضبط أي مخالفات أو تجاوزات ، وستستمر الإدارة العامة لصحة البيئة في دعم البلديات الفرعية بالفرق الميدانية لمتابعة تطبيق الاشتراطات الصحية على المحلات المتعلقة بالصحة العامة بأرجاء المحافظة ، وتكثيف الجهد الرقابي في أسواق اللحوم ومحلات الجزارة ، ومراقبة محلات الأغذية والمطاعم بطرق الحج والعمرة ، ومداخل ومخارج المدينة ، كما تقوم البلديات الفرعية والإدارات الإشرافية بتشكيل فرق رقابية مختصة للوقوف على التزام المرافق الغذائية بتطبيق الاشتراطات الصحية المطلوبة .