المنطقة الشرقية - عادل بن سلمان  

 
 
كشفت أمانة المنطقة الشرقية أن عدد المذبوحات خلال الثلاث الأيام الأولى لعيد الفطر المبارك في جميع المسالخ تجاوز الـ ١٥ ألف ، فيما تم تجهيز هذه المسالخ بأكثر من ١٨٠ عامل ، وأوضح الدكتور “عبد الرحمن بن صالح الشهيل” مدير عام الإدارة العامة لصحة البيئة في بيان صحفي ، أن الإدارة العامة لصحة البيئة التابعة لوكالة الخدمات بالأمانة قامت بالتأكيد على جميع البلديات التابعة والمرتبطة بضرورة تجهيز المسالخ وزيادة أعداد الأطباء والعاملين مع الإهتمام بالنظافة العامة في المسلخ حفاظاً على صحة وسلامة اللحوم ووصولها للمستفيد بطريقة صحية وآمنة ، لافتاً إلى أن عدد المسالخ على مستوى المنطقة في البلديات التابعة والمرتبطة يبلغ 13 مسلخاً منها مسلخ الدمام المركزي ومسلخ الخبر ، وأفاد بأن فريق العمل يقوم بمتابعة المسالخ في البلديات التابعة والمرتبطة بشكل مباشر وغير مباشر مع الحث على الالتزام التام بالاشتراطات الخاصة بعمليات الذبح والسلخ والنقل الصحيح للحوم الطازجة لنقاط البيع ، إضافة إلى مخالفة المقاول المشغل والمحلات المخالفة في حالة عدم الالتزام بالتعليمات الواردة إليهم ، ولفت إلى أن عدد المذبوحات خلال أيام العيد الثلاثة بلغ 15720 رأس ، مشيراً إلى أن الأمانة وبتوجيهات من معالي المهندس “فهد بن محمد الجبير” أمين المنطقة الشرقية قامت بتجهيز المسالخ وتكثيف المتابعة عليها أول بأول وذلك لتسهيل الحركة على المواطنين والمقيمين لذبح مواشيهم ، موضحاً أن عدد الأطباء الموزعين في المسالخ يصل إلى ٤٢ طبيب وجزار فيما يبلغ عدد العمالة 142 عامل ، وقال أن الأمانة حريصة كل الحرص على تقديم خدمات متكاملة وذلك من أجل المحافظة على سلامة الجميع ، من خلال تطوير آليات استلام وتسليم الذبائح في المسالخ وترقيمها إضافة إلى تقليل مدد الإنتظار بشكل كبير ، وكذلك تهيئة صالات انتظار قاصدي المسالخ ، وذكر أن الأمانة خصصت مسار خاص بذوي الاحتياجات الخاصة في المسالخ ، لتسهيل عملية تسليمهم وتسلمهم للذبائح ، وكذلك تسهيل عملية تنقلهم ، وتوفير خدمة مناسبة لهم ، تقديراً لهذه الفئة ، التي تستحق توفير مسار خاص لها ، كما اشترطت توفير العدد الكافي من الآليات والمعدات اللازمة ، لجمع ونقل المخلفات والنفايات ، وتجميع الأجزاء الصلبة ، مثل العظام ، والدهون ، وبقايا الشعر ، والجلد ، واللحوم ، في أوعية خاصة ، مُحكمة الغلق ، والتخلص منها يومياً ، إضافة إلى توفير حاوية تتناسب مع حجم المذبوحات ، لجمع مخلفات المطبخ ، وعدم الذبح بعد إنتهاء المدة المصرح لهم ، وتزويد البلدية بإحصاء ، يحوي أعداد المذبوحات اليومية ، وأنواعها ، يذكر أن بلدية محافظة القطيف افتتحت مؤخراً “نقطة ذبح” جديدة في أحد الأراضي التابعة للبلدية بغرب قرية الأوجام والتي تقع في منطقة المستودعات التابعة للبلدية على طريق الكويت القديم ، وتبلغ المساحة الإجمالية للمسلخ تبلغ 8 آلاف متر مربع ، ويتكون من مجمع يضم غرف للاستقبال والاستلام وكذلك غرف للأطباء البيطريين وغرف للعمالة ، مبيناً ، أن مساحة نقطة الذبح تبلغ 450 متر مربع ، وستخدم محافظة القطيف وبعض القرى المجاورة وستساهم في تقليل العناء على محلات الجزارة .