المدينة المنورة - أضواء الوطن - عبدالهادي الرويثي  

أغلقت الفرق الرقابية بالإدارة العامة لشؤون الأسواق محل مخبز وحلويات يقع بطريق الأمير عبدالمجيد بن عبدالعزيز “الدائري الأوسط ” بحي السيح في إطار جهود أمانة منطقة المدينة المنورة المستمرة لحماية سلامة الغذاء المقدم لأهالي وزوار المدينة المنورة وذلك لوجود عدة ملاحظات صحية ونظامية. وأوضح مدير الإدارة العامة لشؤون الأسواق بأمانة منطقة المدينة المنورة المهندس محمد بن عبدالله سليهم أن الفرق الرقابية أغلقت محل مخبز وحلويات وذلك لعدم تقيد المحل بالاشتراطات الصحية والنظامية التي من شأنها الإضرار بصحة المستهلك. وتابع سليهم أن أبرز المخالفات المرصودة من قبل المراقبين الصحيين كانت عبارة عن ” وجود معمل للحلويات يحتاج إلى إعادة تأهيل بالكامل ، ومخالفة تجهيزات المبنى من حيث وجود تكسير في أرضيات المحل ، ووجود أسلاك كهرباء وأفياش مكشوفة ، و وجود لحوم وحمص مخزن بطريقة غير صحية ومجهول المصدر، وتم رصد أرفف التخزين بالثلاجات من الحديد وبها صدأ ، وتدني مستوى النظافة العامة للمحل ولشخصية العاملين ، وعدم وجود شهادات صحية لبعض العاملين ، وتخزين البيض مع الحلويات والمعجنات الجاهزة بثلاجة التبريد. فيما أكد مدير إدارة مراقبة الأغذية محمد أحسان عبده أنه نتج عن ذلك إتلاف 50 كيلو جرام من السمبوسة المجمدة ، و30 كيلو جرام من الشحوم المجمدة ، و28 كيلو جرام من الحمص المطبوخ ، و20 كيلو جرام عجين كيك ، و12 كيلو جرام من عجينة الفلافل ، و13 كيلو جرام من الخضروات المتنوعة . فيما أكد المهندس سليهم أن الجولات الرقابية مستمرة على فترتين صباحية ومسائية وذلك على مدار أيام الأسبوع لمتابعة كافة المحلات التجارية وتطبيق اللوائح والاشتراطات، وذلك لإحكام عملية الرقابة الصحية على المنشآت الصحية بالمنطقة من مطاعم ومطابخ ومحلات للوجبات السريعة ومعامل الحلويات وكل ما يتعلق بالصحة العامة ولن يتم التهاون مع أي مخالف.