عبدالهادي الرويثي - المدينة المنورة  

تمكن المراقبون المختصون بسلامة تداول المواد الغذائية بوكالة الخدمات بأمانة منطقة المدينة المنورة – بالإدارة العامة لشؤون الأسواق أثناء القيام بالجولات الميدانية للتأكد من التزام المنشآت الغذائية من تطبيق الشروط والمواصفات المنظمة للأنشطتها فقد تم الوقوف على مطابخ اﻻعاشة بنطاق بلدية أحد وأسفرت الجولة عن ضبط أحدها لم تستوفي جميع الاشتراطات الصحية ومخالفة للائحة الوزارية الخاصة بالمطاعم والمطابخ . وكذلك أوضح مدير عام الأدارة العامة لشؤون الأسواق المهندس/ محمد بن عبدالله سليهم بأنه تم الوقوف على بعض البوفيهات المخالفة والتي ضبط بها كميات من الاغذية تظهر عليها علامات التلف والفساد ومخالفة التجهيزات ومخالفة المبنى ومخالفة تدني مستوي نظافة الشخصية للعاملين وتدني النظافة العامة للمطبخ ووجود تكدس الاغذية في الثلاجات وتراكم اﻻنقاض امام المطبخ مما يؤدي ﻻنتشار الآفات والقوارض في البيئة المحيطة لهذه الأنشطة ، وتم هروب عدد كبير من العمالة اثناء زيارة المطبخ

من جانب أخر بين محمد احسان مدير إدارة الأغذية بأن المراقبون قاموا بعمل جولات ميدانية على المحلات المتعلقة بالصحة العامة وتم خلال الجولة ضبط (كفتيريا، مركز تسوق مواد غذائية، مطعم) بنطاق بلدية البيداء وأسفرت الجولة عن إيقاف النشاط الى حين استيفاء جميع الاشتراطات الصحية بلائحة الوزارة لمخالفتها للائحة للمطاعم والمطابخ والوجبات السريعة. وتم ضبط المخالفات التالية: مركز التسوق : مخالفة المبنى.-مخالفة التجهيزات. – مخالفة شروط النقل والتخزين- وجود مواد غذائية منتهية.- تراكم للنفايات والمواد الغذائية المنتهية. الكافتيريا: مخالفة المبنى.-مخالفة التجهيزات.- مخالفة شروط النقل والتخزين- وجود مواد غذائية منتهية.- تدني مستوى النظافة العامة والشخصية للعاملين.- مخالفة تداول المواد الغذائية بطريقة غير صحية.- وجود مواد غذائية مجهولة المصدر.- عدم وضع التواريخ على العصائر المجهزة.- يوجد أغذية تظهر عليها علامات التلف والفساد. المطعم: مخالفة المبنى.-مخالفة التجهيزات.- مخالفة شروط النقل والتخزين- وجود مواد غذائية منتهية.- تدني مستوى النظافة العامة والشخصية للعاملين.- مخالفة تداول المواد الغذائية بطريقة غير صحية.- وجود مواد غذائية مجهولة المصدر.- عدم وضع التواريخ على العصائر المجهزة.- يوجد أغذية تظهر عليها علامات التلف والفساد.- ضبط عدد 4 عمال بدون شهادة صحية كما اتضح بأن أحدى الكفتيريا و أحد المطاعم رخصتهما منتهية وتم إعداد المحاضر المخصصة لذلك من ضبط واتلاف وتم تطبيق أقصى العقوبات الرادعة لهم وإغلاقهم لحين استيفاء الشروط والمواصفات المنظمة لها والتي نصت عليها لائحة الغرامات والجزاءات البلدية الصادرة بقرار مجلس رقم 218 بتاريخ 6/8/1422هـ ونوه المهندس/ محمد سليهم بالمواطنين والمقيمين بمشاركة الأمانة في ملاحقة مثل هذه المطاعم وأي مخالفه بلدية وذلك من خلال ‏إبلاغ عمليات الأمانة على الرقم ( 940 ) وذلك حفاظا على صحة العامة.